MENSAGEM
PAI OCUPADO
Estava no telefone...- Alô! Meu pai tá ai?- Seu pai? Mas quem é seu pai?- Ué! meu pai, marido da minha mãe...- Eu sei, mas como é o nome dele?- Bom ai depende, né?...Minha mãe chama o meu pai de "benzinho"...Eu chamo de Paizão... Já a minha avó chama de Antônio...- Tá bom, tá bom, garoto, mas como ele é?... -Ai também depende, né? ...De manhã, ele é bem apressado....Se eu pergunto alguma coisa, ele diz que à noite a gente conversa...Já de noite, ele diz que está cansado e diz que amanhã a gente conversa...- Não foi isso o que eu perguntei...Eu quero saber como é ele fisicamente... Com quem ele parece...- Ah, bom! Minha avó diz que ele parece comigo... Ou será que eu é que pareço com ele?... Mas só que é mais alto, assim ó... e tem bigode...- Olha aqui garoto.Eu tenho mais que fazer. Passe bem...- Que sujeito nervoso....Até parece o meu pai... . Será que era ele???... Amados, ame, eduque, mas nunca machuque.
15/12/2009
12/12/2009
Alimentos Funcionais
O que são:
É um alimento ou ingrediente que além das funções nutricionais básicas, quando cosumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou efeitos benéficos à saúde.
Azeite de Oliva
-Benefícios:
É rico em antioxidante (como a vitamina A e polifenois) que provinem contra doenças cardiovasculares, alguns tipos de cânceres e o envelhecimento precoce.
É rico em gorduras monoinsaturadas que reduzem as taxas de mau colesterol.
- Contem substancias que estimulam e que asseguram uma boa digestão .
No caso de diabetes, o azeite ( gordura monoinsaturada) melhora a resistência à insulina e consequentemente diminui a glicemia do diabético.
-Proteje pessoas idosas contra a osteoporose, pois o óleo de oliva assimila melhor o calcio no organismo.
Dicas:
- No entanto, como qualquer outra gordura, seu cosumo deve ser moderado uma vez que apenas 1 grama azeite, ou de qualquer outro oléo, fornece 9 calorias.
- Pode ser utilizado cru, como tempero de preparações frias(saladas)
- Armazenamento em locais londe de luz.
Alho e Cebola
Benefícios:
- Reduzem a incidência de tumores no estômago e no intestino.
- Atuam na prevenção das doenças cardiovasculares e pressão arterial.
Dicas:
- Utilizar como tempero.
- Guardar em loucal seco e arejado.
- O seu eso excessivo ou em dosagens elevadas pode causar má digestão e irritabilidade da mucosa gástrica.
Aveia
Benefícios:
- Contém fibras qe regulam o transito intestinal evitando o tratando a constipação.
- Seu consumo regular reduz o LDL ( colesterol ruim) previnindo de doenças cardiovasculares.
- Auxilia na prevenção e tratamento do diabetes tipo II, obesidade e alguns tipos de câncer.
Dicas:
- Podem ser cosumidos em mingau, mistrado com frutas picadas, bolos, biscoitos e pães.
-Possui o glúten em sua composição, desta forma, não deve ser cosumido por portadores da doença cefalíaca.
- E vale o Alerta: cosumir fibra em excesso pode inibir o cosumo de ferro, zinco e cálcio, pois funciona como inibidor que não permite que o organismo aproveite o mineral.
Linhaça
Benefícios:
- Por ser rico em fibras auxilia no transito intestinal e irá ajudar a promover saciedade auxiliando contra a obesidade.
- A linhaça é fonte de ácido graxo, ômega-3 e ômega-6, contribindo para a saúde do coração, auxiliando na redução do colesterol ruim( LDL), responsável pelo entupimento nas artérias.
- Alivia sintomas da menopausa.
Dicas:
- A semente de linhaça pode ser consumida com pães, iogurtes, vitaminas, leite desnatado, suco de fruta ou frutas amassadas. Fica uma delícia!
- Não adianta consumir linhaça de forma exagerada, o excesso pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes.
- Guardar em local seco e longe da umidade
Cuidado: por ser rico em gordura deve ser cosumido em quantidade moderada.
É um alimento ou ingrediente que além das funções nutricionais básicas, quando cosumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou efeitos benéficos à saúde.
Azeite de Oliva
-Benefícios:
É rico em antioxidante (como a vitamina A e polifenois) que provinem contra doenças cardiovasculares, alguns tipos de cânceres e o envelhecimento precoce.
É rico em gorduras monoinsaturadas que reduzem as taxas de mau colesterol.
- Contem substancias que estimulam e que asseguram uma boa digestão .
No caso de diabetes, o azeite ( gordura monoinsaturada) melhora a resistência à insulina e consequentemente diminui a glicemia do diabético.
-Proteje pessoas idosas contra a osteoporose, pois o óleo de oliva assimila melhor o calcio no organismo.
Dicas:
- No entanto, como qualquer outra gordura, seu cosumo deve ser moderado uma vez que apenas 1 grama azeite, ou de qualquer outro oléo, fornece 9 calorias.
- Pode ser utilizado cru, como tempero de preparações frias(saladas)
- Armazenamento em locais londe de luz.
Alho e Cebola
Benefícios:
- Reduzem a incidência de tumores no estômago e no intestino.
- Atuam na prevenção das doenças cardiovasculares e pressão arterial.
Dicas:
- Utilizar como tempero.
- Guardar em loucal seco e arejado.
- O seu eso excessivo ou em dosagens elevadas pode causar má digestão e irritabilidade da mucosa gástrica.
Aveia
Benefícios:
- Contém fibras qe regulam o transito intestinal evitando o tratando a constipação.
- Seu consumo regular reduz o LDL ( colesterol ruim) previnindo de doenças cardiovasculares.
- Auxilia na prevenção e tratamento do diabetes tipo II, obesidade e alguns tipos de câncer.
Dicas:
- Podem ser cosumidos em mingau, mistrado com frutas picadas, bolos, biscoitos e pães.
-Possui o glúten em sua composição, desta forma, não deve ser cosumido por portadores da doença cefalíaca.
- E vale o Alerta: cosumir fibra em excesso pode inibir o cosumo de ferro, zinco e cálcio, pois funciona como inibidor que não permite que o organismo aproveite o mineral.
Linhaça
Benefícios:
- Por ser rico em fibras auxilia no transito intestinal e irá ajudar a promover saciedade auxiliando contra a obesidade.
- A linhaça é fonte de ácido graxo, ômega-3 e ômega-6, contribindo para a saúde do coração, auxiliando na redução do colesterol ruim( LDL), responsável pelo entupimento nas artérias.
- Alivia sintomas da menopausa.
Dicas:
- A semente de linhaça pode ser consumida com pães, iogurtes, vitaminas, leite desnatado, suco de fruta ou frutas amassadas. Fica uma delícia!
- Não adianta consumir linhaça de forma exagerada, o excesso pode prejudicar a absorção de alguns nutrientes.
- Guardar em local seco e longe da umidade
Cuidado: por ser rico em gordura deve ser cosumido em quantidade moderada.
Receita da Sopa
04 cebolas grandes
02 pimentões verdes
04 tomates inteiros
01 repolho grande ou 02 pequenos
01 molho de aipo se ( gostar)
04 cenouras grandes
01 chuchu
vagem a vontade
cuentro
cebolinha a vontade
salsa
alho a gosto
01 pacote de sopa de cebola
02 pimentões verdes
04 tomates inteiros
01 repolho grande ou 02 pequenos
01 molho de aipo se ( gostar)
04 cenouras grandes
01 chuchu
vagem a vontade
cuentro
cebolinha a vontade
salsa
alho a gosto
01 pacote de sopa de cebola
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